Шенен Блан 2024 от Усадьбы МЕЗЫБЬ или — более полно — «Шишка. Шенен Блан 2024»
Насыщенный аромат раскрывается нотами спелого абрикоса, персика, медовой липы и цветущей акации.
Вкус: яркая кислотность, характерная для шененов, сбалансирована тонами белой сливы, свежего лайма, сочной груши и едва уловимой терпкостью айвы.
Секрет гармонии — в деликатном подходе к выдержке, рассказал главный винодел Роман Неборский. Основная часть вина (82%) созревала в стали, сохраняя фруктовые ароматы и свежесть. 18% вина, выдержанные 9 месяцев во французском дубе, придали вину сложность, объем и бархатистую текстуру, не нарушая ее изящной структуры.
Виноград собственный. Лозы посадки 2020 года, в прошлом году был первый полноценный урожай этого сорта в Усадьбе Мезыбь. Саженцы — европейские (Франция, Италия)
Тираж 1200 бутылок
Цена ₽3000
Фото: Telegram-канал Усадьба МЕЗЫБЬ
Подробнее →