Еще недавно все смеялись, когда говорили про русское вино — Ковальчук
Президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук рассказал о... Подробнее →
Флавоноиды в красном вине снижают смертность на 16% — исследование
По результатам масштабного десятилетнего исследования с участием более 120 тыс. человек в возрасте 40–70 лет... Подробнее →
Гены водоросли сделали виноград морозоустойчивым
Российские ученые внедрили в виноград ДНК ген морских водорослей, наделив сорт "Подарок Магарача"... Подробнее →
Установлены факторы, мешающие виноделию в Крыму
Коллектив исследователей БелГУ (Белгородского государственного национального исследовательского... Подробнее →
Человек вина: Нонна Гниломедова
Мне кажется, в присутствии Нонны Владимировны виноделу лучше не говорить про свое вино "так получилось".... Подробнее →
Ученые подобрали штаммы дрожжей для вин из сорта кокур белый
Ученым лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия Курчатовского комплекса... Подробнее →
Ученые нашли доступный метод определения сортового состава вина
Ученые Курчатовского института предложили свое решение проблемы оценки сортового состава вина. Об этом... Подробнее →
Монография об античном виноделии в Крыму
Возможно, кому-то будет интересно познакомиться с монографией Николая Винокурова "Виноградарство и... Подробнее →
Курчатовский институт сравнил геномы российских автохтонов
Донские автохтоны скорее всего относятся к кавказской группе сортов. А вот крымский кокур имеет... Подробнее →
Безалкогольное вино полезно при химиотерапии – НИУ «БелГУ»
Безалкогольное вино, полезное при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях или, например, при болезнях... Подробнее →