Продолжаем публикации статей нашего корреспондента Ирины Морозовой о виноделах Саратова.
Только подумаешь, что самое удивительное уже видел – и вот опять. После террасного чуда мы направляемся в центр Саратова: по основной легенде – перекусить в местном кафе. Но на площадке перед заведением нас ждет очередное удивление: меж припаркованных автомобилей расположились несколько рядов виноградных посадок. Если «урбан вайнери» в наших палестинах изредка встречаются, то «урбан вайнярд» вижу впервые. И снова никакой международной классики – только народные герои из числа амурских гибридов: Амурский прорыв, Амурский триумф, Кишмиш Потапенко, Агатам, Благодать и сорт с интригующим названием Газон #5. На лозах – таблички, сообщающие, что некоторые кусты существуют в единичных экземплярах.
Владелец этого богатства – Николай Васильевич Михайлов, директор компании ИнформБУТЭК, занимающейся коммерческой недвижимостью. Собственно, на ее территории и находятся посадки. Еще один энтузиаст, вместо дорогих удовольствий предпочитающий закапывать доходы в землю (точнее, практически в городской асфальт) ради любви к науке и искусству виноградарства и виноделия.
Кстати, кафе – тоже его детище. В лучших традициях советского питания: с простой и понятной, но свежей и вкусной едой и честными порциями, что называется, «с горкой». Под нее, кстати, очень хорошо идут здешние вина: гастропейринг с саратовской изюминкой и перчинкой!
Фото автора
Подробнее →