Эксперимент от Kalos Limen — Блан де Мерло 2024. Да-да, белое из красного.
Мы все давно привыкли к технологии Blanc de Noirs, часто применяемой при производстве игристых. Тихие же белые из красных сортов до сих пор остаются большой редкостью. Классические сорта предстают перед нами в совершенно неожиданном виде и позволяют найти новые нюансы в аромате и вкусе (недавно на клубе «Вино и люди», например пробовали удивительный Цимлянский Черный по-белому от Цимлянских вин).
Знакомьтесь, «Блан де Мерло» от винодельни Kalos Limen — новое прочтение сорта, относящегося к мировой классике. На этикетке — картина Ван Гога «Натюрморт со статуэткой», написанная в Париже в 1887 году.
Алкоголь: 13,4%. Аромат: утонченный, с оттенками летних фруктов, изобилием горных трав и легкой цитрусовостью.
Вкус: сбалансированный и освежающий с преобладанием оттенков сочного киви, крыжовника, красных яблок, сладковато-ягодное послевкусие. Технология: выдержка на тонком осадке.
Подробнее здесь
Тираж 3000 бутылок
Цена на полке от ₽2550
Попробуем на новинках 2 декабря. Вместе с Оранжем от Калос Лимен
Фото: telegram-канал VIC | Авторские вина России
Подробнее →