«Полет Шмеля» — так называется новое вино от компании «Николаев и сыновья».
Михаил презентовал его посетителям салона Артура Саркисяна. Релиз намечен, по его словам, на март будущего года. Отличное вино, глубокое, хорошо сбалансированное. Состав редкий — Марсан/Русан 2020 года урожая. Вино выдерживалось 9 месяцев в трех видах бочек: венгерский дуб, французский и кавказский. Выдерживали одновременно во всех этих видах дуба, потом «женили». Оставшиеся два с лишним года вино зрело в бутылках в погребе хозяйства
Весной же будущего года ждём еще два новых вина из Долины Лефкадия — НиС Шардоне и бленд НиС Amon. Насколько я понимаю, последнее уже получило платину (93 балла) в новом Гиде Саркисяна.
«Николаев и Сыновья» — проект, созданный в 2004 году московским финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Винодельня «Лефкадия» была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. Виноградники «Лефкадии» занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда.
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →