Карточка винодельни Cock t’est belle от Лизы Шимовой, сомелье Winepark.
Cock t’est belle — молодой крымский проект, созданный виноделом Ильей Волошиным, руководителем Союза виноделов России Дмитрием Киселевым и архитекторами Дмитрием Овчаровым и Александром Некрасовым. Компания выпускает игристое вино, преимущественно созданное классическим шампанским методом.
Cock t’est Belle – бутиковый винодельческий проект по производству игристых вин. Его название – игра слов, созвучная с крымским топонимом – названием курортного поселка. Проект начинался с миниатюрной винодельни, расположенной в 9 км от Коктебеля, в п. Щебетовка.
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →