20 февраля в ресторане «12 бокалов» прошла дегустация новинок февраля.
Влада Лесниченко рассказывает о винах, которые мы пробовали на традиционном заседании клуба «Вино и люди».
Abrau-Durso Brut Cuvée Alexander II Special Millesime. Бленд базового вина 2022 года и резервных вин с 2008 на основе трех сортов: шардоне, рислинг, пино-нуар. Деликатные ароматы цветения, вкрадчивые фруктовые ноты, хлебные тона, но пока не в полную силу, на полутонах. Пока спящий красавец!
Villa Di Alma Extra Brut Rose Pinot Noir. 12 месяцев на осадке. Кристалльно чистая и по-весеннему свежая «классика». Тонкий аромат луговых цветов, лесных ягод и красных яблок. Как первый букет
Blanc de Blancs Brut Nature Усадьба Перовских 2022. Спелые садовые фрукты, сладкая сдоба и редуктивные нюансы для комплексности. Несите гастрономию, пожалуйста
Verde Aristov 2023. Состав: бархатный и цветочный. Гибриды на основе мускатных сортов раздают пряный нектар. Соблазнительно и свежо
Di Caspico Fiori di Mare Verde от Дербент Вино. Ранние пташки бианка и августин – сорта скорого созревания с бодрящим ароматом весеннего цветения и освежающей кислотностью. Эффект распахнутого окна
Виноterapia Шардоне ТАВИНКО 2022. Очень импонирует серия позитивных преображений, которая коснулась винных заводов, до этого демонстративно не замечавших перемен. Просто, но со вкусом
Desono Saperavi Rose от Дербент Вино. Удовольствие, превосходящее ожидание по доступной цене. Сочные спелые красные ягоды: и садовая клубника, и лесной кизил, и даже зрелый терпкий боярышник
Yaiyla Riesling Orange 2022. Деликатный аристократичный оранж из кавказского и французского дуба для званых обедов и ужинов
Ркацители Оранж от Усадьбы Перовских 2022. Рецепт включает ягоды со старых лоз, квеври, бочку и стальную емкость, что в результате сообщает спелый, медово-фруктовый, комплексный аромат при одновременно сливочной и цепкой текстуре
Sunset by Esse Cabernet Franc 2016. Творение в соавторстве столпов винной России: Артура и Игоря. Струящееся, бархатистое при этом сочное, ароматное, ягодно-пряное вино, которое хочется делить только с самым ближним и нежным кругом. Несомненный фаворит
Алексей Кочетов Южная Винная Компания 2019. Бленд мерло и каберне совиньона, выдержанных во французском и венгерском дубе 24 месяца. Назван в честь основателя винодельни. Всего 1000 бутылок по ₽1000, но в бокале вы получите гораздо больше удовольствия: классический бордосский стиль, приправленный фирменным ароматом таманского разнотравья
Каберне Фран Лимитированная Серия Усадьба Перовских 2021. Насыщенный, согретый солнцем кабфран с фирменными маркерами: черные ягоды, тушеный перец и перец чили, вяленый томат и горячий гравий. Ярко, но с породой!
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →