Целую серию вин выдало Château de Talu в коллаборации с Симпл. Четыре вина линейки «Южная вертикаль» и два в линейке Miriades. Первые вина посложнее, вторые — на каждый день. Красная Вертикаль концептуально задумана как визитная карточка одного сорта различных винтажей. Каберне фран, причём с разных участков, в том числе и с того, который расположен прямо перед Шато.
«Южная Вертикаль» Каберне фран 2022. Алк: 14,2% Выдержка в стали. Цвет насыщенный. Аромат с яркими нотами молодого, зеленого перца, листа малины, черной смородины, фиалки. Во вкусе добавляется тон спелой сливы.
«Южная Вертикаль» Каберне фран Премиум 2021. Алк: 14,3%. Выдержка: 40% в течение 18 месяцев во французском дубе, 60% — в стали. Цвет насыщенно-ягодный, плотный. Аромат: ноты спелой смородины, малины, шафрана. Вкус: к ягодному профилю добавляются тона красной вишни, ежевики, табачный лист, нюансы кожи.
Тираж: 15 000 бут
«Южная Вертикаль» Каберне фран Резерв 2019. Алк 14,6%. Выдержка: в течение 22 месяцев во французском дубе, ассамбляж в мае 2021, а затем выдержка в течение двух лет в стали. Цвет: выразительный, рубинового оттенка. Аромат: пышный, насыщенный, слива, вишня, малина, пряности. Вкус: полностью отражающий нос, с лаконичной трансформацией тонов темного шоколада, черного перца и хорошей, продолжительной кислотностью.
Тираж 5000 бутылок
«Южная Вертикаль» белое 2023. Состав: шардоне, мускат, совиньон блан. Алк: 12,4%. Каждый сорт винифицирован отдельно. Тираж 6 000 бутылок
Продаётся в хореке на Юге.
MIRIADES Мерло Красностоп 2022. Алк: 14% Молодое красное сухое с мягким сбалансированным вкусом, средней кислотностью, шелковистыми танинами, послевкусие фруктово-ягодное, средней продолжительности.
MIRIADES Каберне Совиньон Каберне Фран 2022. Алк: 14,5%. Вино среднее по телу, с ярким ароматом цветов фиалки, ягод ежевики, малины, спелой вишни, мяты и специй. Аромат с тонами темных спелых ягод, специй и выраженной сортовой перечностью.
Фото из открытых источников
Подробнее →