Во вторник встретимся с главным виноделом завода марочных вин Коктебель Денисом Шевчуком. Он впервые появится у нас на клубе. Предвкушаю большой интерес публики. С Денисом безумно любопытно общаться. Глубокий, профессиональный, там где надо — жёсткий. Завод, куда он пришёл три года назад, был в сложном положении. Мягко говоря. И в то же время это предприятие с традициями. Для Дениса эта работа — вызов. После хорошо отлаженной машинерии «Кубань-Вино» перебраться в Крым — надо иметь волю, конечно. Но заметили, о винзаводе Коктебель начинают говорить в превосходных степенях? Сейчас там много любопытного происходит.
В паре с Денисом выступит Ксения Ковчина, байер сети Градусы. Она известна тем, что едва ли не единственная из ритейла умеет составить ТЗ будущего вина и — главное — произвести и довести потом это самое вино до покупателя. И сделать его хитом продаж. С Денисом они сделали вино по подробному техзаданию. Попробуем, распробуем.
Что будет в сете:
- Экстра брют Пино Нуар 2021
- Хочу Только Так Moscato secco 2023
- Хочу Только Так Pinot Grigio Blush 2023
- Хочу Только Так Rosso secco 2023
- Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Шардоне белое сухое
- Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Мерло красное сухое
- Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Каберне Совиньон красное сухое
- Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Бастардо красное сухое
- Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Гранд Купаж, красное сухое
- Мадера 1879 2016
- Мадера Коктебель коллекционная
15 октября в 19:00
г. Москва, 1-й Земельный пер., 1, Ресторан Арти
₽2900
Запись здесь.
До встречи!
Фото: Александр Ставцев
Подробнее →