Иногда дегустации клуба «Вино и люди» серьёзным образом меняют планы виноделов. Буквально в минувший вторник легкий переворот произошёл в будущем ассортименте «Усадьбы «Родное гнездо». А просто Елена и Володя Комоловы побывали на дегустации новинок и прислушались к мнению сорока любителей вина.
Их Совиньон Блан, созданный почти случайно из купленного винограда, занял первое место в голосовании, в наших знаменитых «скачках». Владимир не собирался продолжать его производство, но все изменилось за один вечер.
А вторым в числе фаворитов пришёл Кокур Премиум 2023 (тираж, кстати, очень небольшой, купить можно только в Крыму). И у него тоже есть роль в этой производственной пьесе.
Цитирую пост из блога «Родного гнезда».
«Гадкий утенок», сорт «загадка», единственный кислотный автохтон Крыма потихоньку завоевывает умы поклонников российского вина и виноделов. Кокур — автохтонный сорт, который был открыт для широкой аудитории «Солнечной долиной», UPPA Winery и винодельней «Бельбек». Затем появился фантастический кокур от Winepark by Mriya в исполнении Олега Ничвидюка.
И вот новый шедевр из кокура от винного завода «Массандра». Вино создано из особого юбилейного урожая к 130-летию со дня основания завода!
И подарок получился феерическим: персик, пряное разнотравье июньской крымской степи, цветы, легкие медовые тона. Сдержанная, но достаточная кислотность и длительное послевкусие — то, что надолго оставит это вино в нашей памяти.
Несмотря на то, что кокур от Массандры стал вторым на дегустации клуба «Вино и Люди», после Совиньон Блана от Усадьбы «Родное гнездо» он плотно засел в нашем сознании и поставил жирную точку в выборе сортов для второй очереди посадок…
Да-да-да, вы не ослышались. Мы наконец-то определились и это будут совиньон блан и кокур!
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →