Кажется, федеральная власть не слишком довольна положением дел с виноделием на Дону. Выездное совещание по вопросу состояния винодельческой и виноградарской отрасли Ростовской области пройдет 29 июля при участии зампредседателя Госдумы Виктории Абрамченко. Председательствовать будет первый замгубернатора области Алексей Господарев.
Повестка предусматривает доклады о состоянии отрасли в регионе и формах господдержки, о розничных продажах локального вина, о включении эногастрономических объектов в перечень туристических маршрутов области. Примерно половина совещания отводится под обсуждение проблем с виноделами и другими заинтересованными лицами.
Сегодня донское виноделие производит довольно унылое впечатление. Количество действующих проектов не меняется в течение последних лет семи-восьми. Пара не очень маленьких виноделен находится в хроническом состоянии продажи, но не продается. Укрывное виноделие не слишком уж привлекает новых игроков. Только жизнерадостного Вивандьера и могу вспомнить. Есть ощущение, что развитие виноделия на Дону требует совершенно иного инфраструктурного подхода, чем у соседей южнее. Возможно, стоит сконцентрироваться на увеличении продаж местных вин через заведения сегмента хорека и энотуристические объекты, которых в области практически нет. По опыту нашего недавнего автопробега можно диагностировать ещё одну проблему — недостаток отелей. Великолепно принимали на Ведерникове и Цимлянских винах, но где после этого ночевать?
К тому же винодельческих проектов просто напросто мало, расстояния между ними внушительные. Из-за одной, даже самой распрекрасной винодельни проехать сотню километров способны только винные гики, говорить о массовом туризме невозможно. А именно турист может стать серьезным потребителем локального вина, но для него почти нет инфраструктуры.
У Ростовской области все очень неплохо с гастротуризмом, ее гастропортрет можно себе представить. Энопортрета же нет. Концентрация внимания на автохтонах не решает вышеперечисленных задач, а скорее их усугубляет. Массовому туристу ещё нужно объяснить что за сорт такой сибирьковый и что к Сибири он отношения не имеет. Решать такие задачи можно в том числе и через организацию фестивалей локального продукта, но сейчас на Дону массовые ивенты запрещены по понятным причинам. Но решать надо. Как раз на Дону есть все возможности двигать собственные флагманские сорта, которые могут стать мировой достопримечательностью.
У ростовского виноделия пока много разрозненности, но мало харизмы. Потому не спешат сюда новые игроки, как это происходит, например, в Севастополе. Где местная власть в постоянном контакте с виноделами. Живёт, можно сказать, в одном чате. Взрывной рост количества малых проектов переживает Ставрополье, одна из исторических точек развития виноделия в стране. Как и Долина Дона, кстати. Но Ростов стагнирует, если не падает. В тот момент, когда все другие регионы активно развиваются.
Текст: ведущий ТГ-канала «Вино и люди» Алексей Синельников
Фото: ru.freepik.com © freepik
Подробнее →