Официальное открытие Винного города «Белый Мыс» в Геленджике намечено на осень текущего года, но уже с весны постепенно будут отрываться для посещения объекты проекта: энотека, рестораны, музей, лаборатория, школа. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на руководителя винного города Дмитрия Левицкого.
В планах владельцев в сезон ежедневно привлекать от 3 тыс. до 5 тыс. гостей. Площадь винного города составит более 40 тыс. кв. м. В нем будут располагаться лаборатория, винотека площадью 900 кв. м, музей, посвященный российскому виноделию, и другие объекты.
В школе сомелье, виноделов и виноградарей, по словам Левицкого, планируются организовать образовательные программы от экспертов винного рынка.
В лабораторном центре на территории «Белого Мыса» планируют проводить более 300 видов испытаний. В рамках научной деятельности лаборатория также будет проводить исследования продукции винной отрасли и предлагать возможные решения по улучшению их качества.
Фото: пресс-служба Винного города «Белый мыс»
Подробнее →