24 мая мы узнаем результаты нового дегустационного конкурса. Проводит его дирекция по России Всемирной организации винного туризма (GWTO) вместе с группой сомелье из известных ресторанов. Роль технической площадки выполняет винодельня Абрау-Дюрсо. Канал «Вино и люди» — информационный партнёр.
Механизм формирования нового винного рейтинга несколько отличается от устройства остальных двух десятков федеральных конкурсов. Именно столько их насчитал директор GWTO по России Леонид Попович. Он неслучайно затеял именно формирование Винной карты России — так называется конкурс.
По словам Поповича, именно через рестораны рекрутируются состоятельные люди в энотуризм. Они пробуют вино и говорят: божечки, мы так хотим попасть на эту винодельню! И едут туда, где вино производится. А целенаправленно с этой публикой до этого ни один из дегустационных конкурсов не работал, подчеркнул Леонид Львович.
В состав жюри вошли сомелье известных ресторанов:
- Светлана Ломсадзе (Twins Garden Москва)
- Янина Мартынюк (Savva, Москва)
- Дмитрий Савин (Artest, Москва)
- Мария Каримова (Ryotei и «Кафе Краснодар»)
- Дмитрий Кипелкин (Lucky Group Москва)
- Артем Гончаров (Dreva и Cast, Санкт-Петербург)
По условиям конкурса каждый член жюри представил организаторам свой список из 40 российских вин, которые, по его мнению, являются лучшими в категориях: белые, красные, розовые тихие вина, а также игристая классика. В общий список от членов жюри вошло более 200 образцов от 70 виноделен.
21-23 мая будет организована слепая дегустация на территории Центра туризма Абрау-Дюрсо. ТОП100 вин и станут единственной в своем роде винной картой.
«Среди множества конкурсов российских вин всегда не хватало того, где выбор будут осуществлять сомелье», — отмечает Светлана Ломсадзе, шеф-сомелье ресторана Twins Garden, руководитель жюри.
Версии списка самых популярных российских вин от модных ресторанов у нас ещё не было. Ждём 24 мая.
Фото предоставлено организаторами конкурса
Подробнее →