145 российских студентов пройдут практику в «Кубань-Вино» в этом сезоне. Они представляют 17 вузов из разных концов страны — Кубани, мск, СПб и т. д. Факультеты соответствующие: перерабатывающих технологий, плодоовощеводства и виноградарства, пищевой промышленности, кафедр технологии виноделия и бродильных производств и др.
В этом году одним из новшеств прохождения практики стала работа непосредственно на виноградниках, где студентам рассказывают о технологиях, влияющих на созревание винограда.
За последние месяцы к проекту присоединились Северо-Осетинский госуниверситет, Уфимский колледж отраслевых технологий, Санкт-Петербургский техуниверситет, Ставропольский государственный аграрный университет. В списке партнеров проекта уже 22 учебных заведения.
Вот вам и стратегический кадровый резерв отрасли!
Прошлым летом на винодельне сняли небольшой фильм — чем занимаются будущие виноделы в Энологическом центре. Ведущей этого дока стала технолог Таня Холодова, год назад сама проходившая практику на «Кубань-Вино».
Посмотрите трейлер студенческого фильма. Если хотите подробнее посмотреть — проходите по ссылке.
Фото из открытых источников
Подробнее →