7 октября стартовала акция в поддержку российского виноделия — Марафон винного ритейла. На нашем ТГ-канале «Вино и люди» пообщаемся с представителями региональных сетей и отдельных винотек, которые активно продают российское вино. Делимся опытом, проблемами, говорим «за жизнь». Собираем базу активных людей, готовых общаться, адресов их торговых точек. Очень часто участники комьюнити пишут: а где купить российское в городе таком-то? Вот мы и дадим ответ в том числе и на этот вопрос. И надеюсь, на многие другие вопросы, которые стоят перед винным ритейлом. Итоговым станет наш эфир с ярким аналитиком Александром Ставцевым. Мы договорились с ним обсудить и подытожить то, что прозвучит в наших беседах в ближайшие дни.
В общем, начинаем наш Марафон.
На прямой связи с нами 7 октября были:
САМАРА
Сеть винотек ALCOSTA в Самаре (4 магазина), работает с 2020 года.
Сеть специализированных магазинов ГОРИЛКА с 2005 года
Самара
8 (927) 609-59-57
kisliсynaov@region63.ru
t.me/+79170300734, t.me/sol_vina
Спикер: Ольга Кислицына, руководитель направления ALCOSTA @OlgaWinehelp
ЕКАТЕРИНБУРГ
Ресторан и винотека в лофт-пространстве BAR.OLO
Екатеринбург
8 (901) 201-44-44
info@bar-olo.ru
t.me/baroloclub
Спикер: Дмитрий Ваняшин @delbart0
АНАПА, НОВОРОССИЙСК
Винотеки Wine&Whiskey by Simple. Находясь в самом сердце российского виноделия, в винотеке следят за новинками, стараясь знакомить покупателей с современным российским виноделием.
Новороссийск, Анапа
8 (988) 344-24-76, 8 (988) 349-65-33
ritonug@yandex.ru
t.me/ww_bysimple_novorossiys
Спикер: хозяйка винотек Татьяна Томилова @tatyanatomilova
ТУЛА
Винный погреб. Старейшая винотека города, открывшаяся в 2006 году
Тула
8(4872) 360-335
vin-pogreb@mail.ru
t.me/vinpogreb_tula
Спикер: кавист Егор Ковалев @egor8051
Эфир от 7 октября
Главным конкурентом вину в Самаре служит пиво. Взять ящик «Жигулевского» на яхту здесь не считается зазорным. А вот в Туле развитию винной культуры мешает уклад, присущий небольшим городам. Тут исторически предпочитают другие напитки. Близость к Москве позволяет, тем не менее, быть в курсе всех последних тенденций. Но Москва же и создает проблемы, откачивая из винной сферы перспективные кадры.
Об этом мы говорили во время первого прямого эфира нашего Марафона винного ритейла. Он прошел вдохновенно. Представители винотек из Тулы, Самары, Екатеринбурга и Кубани рассказали за жизнь. Этого и хотелось.
Дмитрий Ваняшин из екатеринбургского проекта Bar.olo рассказывает, что консервативным гостям сложно привыкать к мысли, что есть приличное российское вино. Привыкание идет медленно. Помогают фестивали и слепые дегустации. Мешают высокие цены на отечественное. Они сравнимы с европейскими и новосветскими. Еще Дмитрий затронул вопрос нашествия балка под видом вин из Белоруссии.
Ольга Кислицына из небольшой самарской сети ALCOSTA рассказала, что если приглашать публику на дегустацию российского вина, может никто и не прийти. Выручают те же слепые. Тем не менее, в сети растет процент продаж российского. За девять месяцев прошлого года продажи российского составляли 9 процентов, в этом году они выросли до 15. А еще Ольгу по-хорошему удивила поездка к местному гаражисту Елисееву. Если бы кависты имели возможность выезжать по винодельням, энтузиазма и знаний у них было бы больше.
Егор Ковалев из Винного погреба (Тула), старейшей винотеки города, считает, что кроме вина самое важное в работе винотеки – команда. Когда есть с кем обсудить вкус, аромат, новинки – это залог успеха.
Татьяна Томилова, из Wine&Whiskey by Simple – самый молодой продавец вина из собравшихся. Проекту всего год. Процент продаж российского заметно выше, чем у самарских коллег. Во многом это объясняется интересом туристов к местным винам. Ну и в принципе на Юге чаще спрашивают отечественное.
Запись эфира
Акция проводится при поддержке выставки VINO EXPO (ВДНХ, 21-23 ноября).
Представители винного ритейла буквально любых городов. Пишите сюда, заявляйтесь на участие в нашем будущем Марафоне. Пусть о вас узнает вся большая страна!
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →