Первое розе от LeGato «Свет 2024». Соавтором выступила Светлана Добрынина, шеф-сомелье ресторана Selfie, лучший сомелье страны по версии РАС (2024 год). ЙСветлана давно мечтала использовать свой опыт для создания собственного вина. Когда-то именно Добрынина стала одним из первых сомелье, кто на старте истории LeGato оценил вина бренда и взял их в винную карту. Совместный проект по созданию вина стал логичным продолжением этих отношений.
Светлана Добрынина:
— Мы долго обсуждали это вино с Ириной Яковенко, виноделом LeGato (энологом Скалистого берега — прим. канала). Хотелось, чтобы оно, с одной стороны, получилось тонким, свежим, чтобы его хотелось пить ещё и ещё. Отражающим нашу энергию и страсть к своему делу. С другой стороны, вино должно было получиться комплексным, серьёзным, вызывающим желание разобрать его на молекулы. Я очень люблю каберне фран и считаю его истинным бенчмарком для терруара Лефкадии.
Так появилось розе LeGato.Свет 2024. Вино выдержано во французском дубе в трех бочках разных марок – для придания элегантности и объёма.
Светлана Добрынина:
— Почему «Свет»? Свет – это энергия, мысль, идея и реализация. Свет – это отсутствие темноты. Свет – это то, что рождает жизнь и даёт силу. Свет – очень простое и очень ёмкое понятие. И это лучший способ дать вину моё имя.
Для вина дизайнер бренда Игорь Чапурин создал элегантную и минималистичную этикетку, отражающую замысел авторов вина. Бледно-розовый фон как румянец рассвета и буквы, словно выступающие из темноты.
Вино выпущено тиражом в 850 бутылок и будет доступно в ограниченном числе ресторанов.
Цена винодельни ₽5000
LeGato Blanc de Noirs 2023. Брют натюр. Первая классика от этого винного дома из пино нуара, выдержанного 12 месяцев на осадке.
Звонкое и элегантное вино. В аромате сохранены нежные ягодные нотки, дополненные освежающими цитрусовыми оттенками и еле уловимыми нюансами выдержки на осадке, которые проявляются тонами хлебных тостов и свежей выпечки. Вкус строгий, великолепно сбалансированный и насыщенный, является продолжением аромата и с приятным долгим послевкусием.
Потенциал к выдержке 5-7 лет.
Выпущено тиражом 1600 бутылок.
Цена винодельни ₽7000
Фото из открытых источников
Подробнее →