Эксперты «Винного гида России» Роскачества по итогам аудита винодельческих предприятий республики сообщили о значительном росте за последние несколько лет объемов производства тихих и игристых вин в Республике Северная Осетия – Алания (РСО-Алания). Кроме того, специалисты отметили важную роль малых фермерских хозяйств (МФХ) в продвижении винодельческой отрасли региона. Об этом пишет Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР).
С 2021 по 2023 год производство тихих вин в регионе выросло почти в три раза. Прошлогодний результат (в 2023 году производство составило 1568,96 тыс. декалитров (дал) вина) показал рост по сравнению с 2022 годом более чем на 250 тыс. дал.
За период с января по сентябрь 2024 года отмечено восстановление объёмов производства игристых вин: «Салют Алко» первые 9 месяцев текущего года произвел более 540 тыс. дал игристых вин, а наибольший объем производства был достигнут в линейке «Российское Премиум».
Особое внимание эксперты «Винного гида России» Роскачества уделили вкладу малых фермерских хозяйств (МФХ) в продвижении винодельческой отрасли РСО-Алания. По их мнению «имидж виноделия региона сформирован благодаря деятельности малых фермерских хозяйств. Бренд «Константин Дзитоев» – один самых известных в авторском виноделии. Под этим ним выпускается более 40 наименований вин и игристых вин классическим методом. Можно сказать, что это вина «ручной работы», некоторые из них производятся в количестве менее 1000 бутылок одного наименования».
Внимание специалистов заслужила масштабная и многолетняя работа Константина Дзитоева по районированию и испытанию сортов, в том числе автохтонов Долины Дона и Крыма, а также селекционных сортов, например, Достойный. Помимо этого, винодельня KD является основным объектом энотуризма во Владикавказе.
Фото: Константин Дзитоев © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →