К нам в клуб едут Цимлянские вина — наши краши весеннего автопробега. Так уж вышло, что большинство из ядра комьюнити не хотели ехать на завод в апреле. Мол, да что там смотреть, разруха, советское наследие. Это то, что было в головах. И вот что было после: это самое часто вспоминаемое хозяйство того автопробега. Встречающая сторона и собственно сами вина перевернули мнение с минуса на плюс. Договорились встретиться в Москве ещё раз.
Вот, встречаемся.
Тему придумали куртуазную. 12 оттенков Цимлянского Черного — по количеству вин из этого сорта. Будет нечто особенное — белое вино из ЦЧ (мы его в апреле попробовали, хотим перепробовать!). А для широкой публики это премьера. Половину сета составят игристые. И, конечно, — знаменитое Староказачье.
Среди вин будут как стопроцентно сортовые вина из Цимлянского Черного, так и купажи с автохтонами и международными сортами.
Подавляющее большинство вин — выдержанные.
И тут мою оборону пробили. К дюжине вин из ЦЧ добавили три премиальных выдержанных из Красностопа Золотовского. Такую очаровательную конструкцию сломали. Хотелось выдержать стиль и показать возможности одного автохтона, но придется представить вина ещё из одного. Итого 15 образцов, точный список дам позже. Сейчас могу обозначить только дату, место и цену.
7 октября 19:00
г. Москва, Тверская, 12 /2, Винный ресторан «Хлеб и вино»
₽3300 (пишите в личку в ТГ-канеле «Вино и люди»! Не отвечайте мошенникам. Вся связь только через этот адрес)
Да, и я забыл сообщить. Проведет нашу встречу самый улыбчивый амбассадор российского вина Алексей Матвеенко. Он у нас бывал, знаем, ждём! С ним так приятно говорить по-цимлянски!
Фото из открытых источников
Подробнее →