А вот и долгожданный анонс нашего ужина в Особняке на Пятницкой с винами «Скалистого берега». Проведет его для нас главный энолог компании Ирина Яковенко. Наверное, это будет самая необычная дегустация в истории «Скалистого». Внутри нее пройдет вертикалка — Шардоне, начиная с 2020 года. Кроме того, мы первыми попробуем новинку — игристое розе (30 месяцев на осадке). В Москве этого вина пока что ещё не было.
Особняк нас встретит этим сетом блюд:
- Устрица Императорская с клубникой
- Брускетта пряный лосось, авокадо, сливочный сыр
- Цыпленок, сладкий чили, авокадо
- Утиное филе, грейпфрут, апельсиновый соус
- Сорбет малина-маракуйя
- Ребро быка, полба, соус кислые щи
- Яблочный татен, мороженое мусковадо
А Ирина представит следующие вина «Скалистого берега»:
- Игристое выдержанное экстра брют Скалистый берег. Блан де нуар 2020
- Игристое выдержанное экстра брют Скалистый берег. Блан де Блан 2021
- Игристое выдержанное экстра брют Скалистый берег. Розе 2021
- Скалистый берег. Шардоне 2020
- Скалистый берег. Шардоне 2021
- Скалистый берег. Шардоне 2022
- Скалистый берег. Шардоне 2023
30 марта в 18:00
г. Москва, ул. Пятницкая, 46 стр. 1, Особняк на Пятницкой
₽7500 Большая просьба помнить об активизировавшихся мошенниках, запись только в личку!
До встречи в воскресенье!
Фото из ТГ-канала «Скалистого берега»
Подробнее →