Познакомился с новым производителем сидров из Мордовии. Точнее сказать, познакомился с несколькими сидрами от компании «Край земли», а с ее владельцем познакомиться еще предстоит. Но история об Александре Земченко и его планах на развитие сидроделия стоят того, чтобы про нее рассказать. Натуральным сидром, кстати, Александр занялся не так давно, но в продаже он уже есть и скоро будет значительно больше.
Итак, Александр, 38 лет. Занимается стеновыми панелями. Легких путей в жизни, кажется, не ищет. В 17 лет поступил в Санкт-Петербурге на медицинский. Увлекся бизнесом. Строительство, продажи. Заработал первый капитал. Но! В 2006 году Александр нанимается барменом на лайнер и отправляется по сути в кругосветку. Где-то в морях ему и пришла идея производства стеновых панелей. Вернулся в Питер, основал компанию «Виолет Экспорт», наладил их выпуск. Да, потом еще провел по году в Италии и Испании, изучая международный опыт. В 2020 году перенес производство «Виолет» на родину, в Ардатов.
Но заниматься одними панелями, видимо, скучно для столь непосредственной натуры. В 2021 году Александр скупил 351 га садов. Это стало стартом для создания «Края Земли». В прошлом году бизнесмен реконструировал одно из зданий под сидрерию. В планах — расширить сады до 1000 гектаров (в том числе за счет посадок сидровых сортов) и устроить крупный фестиваль сидра. Идея продвигать экологический туризм и местные продукты.
Из последних сейчас у него не только сидр. Александр собрал окрестных бабушек и приставил к делу, дал возможность зарабатывать. Они собирают травы, готовят травяные чаи по традиционным рецептам. Варят варенье из диких ягод. Вся эта движуха будет расширяться и укрупняться. В планах у Земченко еще и производство кальвадоса. А натуральный сидр, кажется, получит не только еще одного довольно крупного производителя, но и фестиваль на «Краю земли». Романтично даже.
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →