Эта терраса в Родном появилась как компромисс. Стационарные постройки на виноградниках законом запрещены. Но где-то ж ведь надо встречать энотуристов? Вот супруги Комоловы и построили временное сооружение. Которое по степени известности может уже конкурировать с любой достопримечательностью. Здесь устраивали ужины едва ли не все окрестные виноделы. А какие там виды! Заносим «Гнездо» в наш список.
1. Ресторан «Гнездо». Расположен на территории хозяйства «Усадьба «Родное Гнездо». Полная посадка — 45 человек
2. До Севастополя отсюда 17 км. Ресторан находится среди виноградников, на высоте 300 метров над уровнем моря. Это открытая терраса, откуда открывается невероятный вид на виноградники села Родное, горы и море.
3. Авторская кухня с использованием локальных продуктов.
4. Визитная карточка: греческие маслины и оливки в авторском маринаде ₽390, фермерская крымская телятина с трюфельным маслом и соусом бальзамический глясе ₽1150, черноморская камбала (калкан) с зеленым салатом ₽1510, фирменный десерт на основе собственного вина ₽480. Средний чек – ₽2500-3000.
5. Шеф ресторана Павел Галич – молодой талантливый повар, успешно запустил несколько проектов на Донбассе, открыл первый ресторан индийской кухни в Донецке, кафе европейской кухни на острове Шри-Ланка. Есть опыт проведения обедов в условиях дикой природы. Занимается популяризацией локальных продуктов Крыма, создает гастропары к винам полуострова. Участник федеральной программы «География России».
6. Пока ресторан работает 6 месяцев в году — с мая по октябрь.
7. Время работы в сезон: с 9.00 – 23.00
8. Дополнительно. На территории Усадьбы есть коттеджи для проживания (6 коттеджей). Завтраки входят в стоимость проживания.
9. Адрес: Севастополь, Балаклавский район, село Родное, Усадьба Родное Гнездо
+7978 534 98 90
Материал подготовила участница комьюнити Айгуль Яхина
Подробнее →