Если вы едете из Севастополя в Ялту, невозможно проехать мимо этого ресторанного комплекса в месте, известном в народе как «Шайба». С начала нынешнего десятилетия здесь появился ресторан, в название которого зашит номер региона СПб. И здесь по-прежнему любят бывать севастопольцы по выходным, а энотуристы — круглый год. Забираем ещё один ресторан, вернее сказать, целый комплекс, в наш список.
1. «Винодельня №78». 168 гостей внутри на всех этажах в разных залах, 100 гостей на летних террасах.
2. Расположен на выезде из Севастополя близ ялтинского кольца. Это не просто семейный ресторан, а масштабный видовой комплекс. Отсюда открывается потрясающий вид на горы, виноградники и даже частичку моря. Это место пропитано историей, персонал с удовольствием знакомит с нею гостей.
3. Кухня итальянская и средиземноморская, основания на использовании локальных продуктов. Регулярно запускается сезонное меню.
4. Главные фишки меню – свежая паста ручной работы от ₽450 и неаполитанская пицца от ₽450. Сочные бургеры на аргентинском гриле от ₽250, хлеб собственного производства от ₽90, авторские десерты от шеф-кондитера, победителя «Адской кухни» Евгении Рафаловской от ₽120.
Средний чек ₽1500
В меню ресторана есть винные сеты «Выбор сомелье» (3/5 бокалов).
Любое вино из линейки вин «Винодельня №78» стоит ₽750/1250. Карта вин из собственного винограда включает 7 тихих и 3 игристых. Помимо этого представлены вина других севастопольских и крымских производителей.
5. Шеф-повар «Винодельни 78» Максим Алхименков свою кулинарную карьеру начал более 15 лет назад. Работал с выдающимися шефами, включая братьев Березуцких. В «Винодельне 78» он предлагает не просто еду, а запоминающийся гастрономический опыт.
6. Ресторан открыт круглый год.
7. График работы: пн-чт 9:00-22:00, пт-вс 9:00-23:00
8. Дополнительно. Вкуснейшие и разнообразные завтраки. Удобный доступ для инвалидов к летней террасе и первому этажу ресторана. На территории ресторанного комплекса есть собственная пекарня и кондитерская, детская зона, большая винотека с собственными и другими российскими винами, сад и прогулочная зона, имеется вместительная парковка.
9. Адрес: Крым, Севастополь, Балаклавский район, ул. Сапунгорская, 34
+7 979 000 00 78
Материал подготовили участники комьюнити Екатерина и Владимир Семеновы
Подробнее →