Семейная винодельня Узуновых представила Совиньон Кукуоба экстра брют 2024.
Это второй урожай Совиньона с виноградника, который находится у подножия грязевого вулкана Куку-Оба. Первый виноградник совиньон блана был высажен в 2016 году у подножия другого грязевого вулкана – Шапурского, и он дал интересные результаты. Был даже случай, когда коллеги брали лозу у Узуновых, чтобы сделать себе саженцы на её основе.
Вот что пишут супруги о новом игристом:
Когда мы стали задумываться о посадках у подножия Куку-Обы, мы решили сделать точно так же: нарезали свои черенки, отвезли в питомник, привили и получили собственный совиньон блан, из которого и получили такое яркое, очень свежее, сочное и «хрустящее» игристое — то, что нужно этим летом!
Одно брожение и шесть месяцев на полном дрожжевом осадке. Мы долго думали над идеей этикетки и в итоге решили, что так как мы в позитивном смысле немножко «оба ку-ку», там будут наши фигуры в полёте за новыми достижениями в любимом виноделии. И именно поэтому в названии этого вина присутствует «игра слов»: Куку-Оба – терруар и «кукуоба» — мы!
Тираж — 2500 бут.
Цена при винодельне — ₽2000
Фото из открытых источников
Подробнее →