Свыше 20 винхозяйств объединятся в крупнейший терруар - Вино и люди

Вино и люди

Новости из мира вина

Свыше 20 винхозяйств объединятся в крупнейший терруар

Сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Олег Николаев сообщил о создании на территории плато Кара-Тау и долины реки Бельбек в Севастополе уникального терруара вина, пишет РИА Новости.

По словам спикера, «более 20 винодельческих хозяйств Севастополя договорились объединиться в самый крупный терруар российского Причерноморья. На нашей земле комфортно произрастают практически все сорта винограда. Общая площадь виноградников хозяйств – участников проекта, среди которых малые винодельни, составит более 800 гектаров».

Терруар представляет собой долину виноделов в севастопольском районе устья реки Бельбек от возвышенности Кара-Тау до поселка Любимовка.

«Это уникальное место. Сочетание климата, рельефа и почв открыли еще в античности, когда здесь появился самобытный полис для занятия виноделием. Севастополь по праву должен стать винной Меккой нашей страны, сохраняя свою историю и традиции», — сказал Николаев.

Фото: ru.freepik.com © jcstudio

Подробнее →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *