Алкотека провела конкурс на лучшего среди кавистов своих магазинов, устроив серьезную проверку сотрудников на знания и стрессоустойчивость. В полуфинал вышли пять человек, из которых предстояло выявить троицу победителей. Задания для них были уровня всероссийских профессиональных конкурсов.
Сначала кавистам нужно было найти хитроумные ошибки в выкладке. Затем – помочь покупателю выбрать идеальное вино, задавая наводящие вопросы. И, наконец, нужно было рассчитать алкоголь для банкета, учитывая всё: от количества гостей до длительности мероприятия.
Финалистов было трое. Кто-то один должен был стать победителем. Начинался этап «с визита» в магазин конфликтного покупателя. Кависту нужно было не просто уладить конфликт, но и объяснить причину расхождения информации на этикетке, демонстрируя глубокие знания об особенностях выдержки алкоголя.
Далее – проверка креативности: участники должны придумать как можно больше коктейлей из предложенных напитков, как классических, так и авторских.
Слепая дегустация вин стала действительно суровым испытанием. Фишка задания заключалась в том, что все представленные вина были из одного сорта. Кульминация – фотовикторина: 15 вопросов о производителях и регионах.
Конкурс показал, что кавист – это не только продавец, но настоящий эксперт, знающий, быстрый, думающий.
Победителем стал Валерий Агуненко (магазин расположен: г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 11/60)
В призовую тройку финалистов вошли:
- Ольга Тонгуш (г. Ейск, ул. Красная, 53)
- Виктория Неворотова (г. Сочи, Адлер, ул. Ленина, 46)
Фото из открытых источников
Подробнее →