Мы не успели толком привыкнуть к тому, что кропоткинская Forma Wine научилась производить бетонные ёмкости. Теперь будем привыкать к мраморным и гранитным. Именно из этих материалов произведены новые образцы. Производитель в интервью нашему каналу рассказывал, что эти ёмкости будут работать с вином несколько по-другому, чем бетон.
Но и это ещё не всё новости. Официальными представителями кропоткинской компании стали главный винодел Gunko Winery Сергей Коротков и его коллега шампанист Сергей Иващенко. Яйца из гранита и мрамора скоро уедут на винодельню Гунько. По словам Короткова, эти образцы они произвели для себя и планируют ферментировать и выдерживать игристые, тихие белые и красные вина. Но прежде, чем необычные ёмкости уедут в Нижнебаканскую, они будут экспонироваться на выставке Винорус (23-25 апреля).
Кстати, Forma Wine принимала участие в нашем Марафоне поставщиков. Предприятие известно своими бетонными ферментаторами. О планах по производству экспериментальных моделей — из мрамора, гранита, златолита рассказал представитель компании Михаил Свидин. Подробности по ссылке.
На фото: те яйца, что беленькие, — из мрамора. Те, что потемнее — из гранита. Фото из открытых источников
Подробнее →