Карточка винодельческого хозяйства Le K2 от Лизы Шимовой, сомелье Winepark.
Le K2 — одно из знаменитейших хозяйств, при этом оно буквально вчера выпустило свое первое вино. Кажется, его основательница Кира Ефимова известна всем — яркая, открытая, упорная в достижении цели, очень современная.
Винодельня Le K2 основана в 2017 году Кирой Ефимовой при участии известных энологов и виноделов. Хозяйство расположено в Крыму, в г. Севастополь, село Родное.
Le K2 — органическое винодельческое хозяйство полного цикла. 20 га земли с видом на море, из них 12 га — виноградники.
Первая очередь виноградников была заложена весной 2020 года. На площади 9 га высадили девять сортов винограда.
«Le K2» — это: K2 — вторая по высоте вершина в мире, но самая опасная. С покорением вершины ассоциируется со сложным путем становления винодельческого хозяйства и рисками на пути. Le — французский предлог, относит к Франции, где зародилась мечта Киры сделать великое вино России. Логотип хозяйства является точной картой парселей (участков) виноградника и сочетает три элемента: лист, как основа бережного отношения к природе и ее ресурсам; карта виноградника – олицетворяет труд и стремления человека; бокал – синергия человека и природы- основа производства вина.
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →