Пришло время поговорить о том, что произошло в российском виноделии в уходящем году.
2023-й — год обилия рейтингов и несбывшихся надежд. В отличие от предыдущего года в отрасли не произошло ни одного по-настоящему значимого поворотного события. Разве что Международный форум винного туризма оказался таковым. Вообще событий, связанных с туризмом, довольно много. Несмотря на то, что в Крыму сезон фактически не состоялся.
Не разрешена онлайн-торговля, не либерализована реклама вина, не разрешено строительство переработки и туристических объектов вблизи виноградников. Зато защитили виноделов пошлинами. Вместо того, чтобы помочь им наращивать мускулы, отстраивать инфраструктуру, делать более устойчивое производство, им предлагают только ограничить конкуренцию. У Севастопольской ассоциации мелькнула цифра: если бы разрешено было строить винодельни, за пять лет только там вложили бы в отрасль порядка двух миллиардов. Но никому это по-прежнему не нужно. Хотя удивительно, конечно. Наша отрасль настолько мала, что каждый случай строительства виноделен можно было бы рассмотреть в индивидуальном порядке. Если власти так уж боятся, что виноградопригодные земли застроят коттеджами. Но нет. И в ручном режиме это не работает. Была надежда, что при великих потрясениях чиновники наконец займутся настоящей — перспективной и эффективной — помощью экономике. Но увы, у них в запасе кроме просьб Мишустину еще увеличить пошлины других инструментов, в общем-то, нет. Мало того, они слабо представляют, чем и как живет производство. Устроенная Минсельхозом паспортизация виноградников в разгар сбора урожая — один из ярких примеров.
Ничего нового. Но давайте поговорим о событиях, которые все же происходили в отрасли. Возможно, в моменте мы не можем их оценить, а они повлияют на судьбу всего виноделия. Как знать.
✔ Winepark by Mria представляет рынку первое в стране вино, сделанное с помощью искусственного интеллекта. Это был Каберне Совиньон. К середине года появляется второе вино АI от Винного парка. Эксперимент продолжается
✔ Впервые винодельня принимает участие в биеннале «Ночь заводов». На сутки Дербент Вино превратилось в территорию искусства — здесь устроили световые и звуковые инсталляции, ничего подобного до этого на винодельнях не происходило
✔ В Москве прошёл первый в России чемпионат по слепой дегустации вин LUDING Blind Tasting Championship. В будущем году ожидается большое присутствие российских вин в конкурсе
✔ На ВДНХ открыта, наверное, самая большая винотека российских вин — Главвино. Здесь теперь постоянно проходят фестивали и дегустации. А в павильоне 48 на время форума «Россия» — до апреля 2024 — работает крупная выставка-продажа российских вин.
✔ Первый форум винного туризма прошел в «Абрау-Дюрсо». Реальное международное событие. Абрау-Дюрсо, Winepark by Mriya, Шато де Талю приняты во всемирную организацию винного туризма. Прямо на форуме удостоверения им вручил лично президент GWTO Хосе Антонио Видаль.
Ну и чтобы два раза не вставать — довольно крупное событие, связанное с винным туризмом, — запуск отеля Abrau Light на 111 номеров.
✔ Культовая винодельня Бюрнье оказалась в довольно мутной ситуации из-за конфликта инвестора и основателя хозяйства Рено Бюрнье. Судьба ее неизвестна, но очевидно, что прежних вин уже не будет.
✔ 9 июня стартовал первый винный поезд РЖД. Продали 56 мест, которые и планировали. 5 дней, 4 ночи на колесах провели винные туристы. Ничего подобного раньше не было
✔ 29 июня среди виноградников Шато де Талю прошел забег невест в поддержку вина «Она сказала Да». Событие стало заметным настолько, что вошло в финал проектов престижной премии событийного маркетинга bema
✔ Российское правительство ввело заградительные пошлины в 20 процентов для вина из недружественных стран. Грузия немедленно вышла на первое место по поставкам
✔ Виноделы тестируют новые формы хозяйствования. В Крыму запущен винный коворкинг Манкопия. Оборудование принадлежит проекту, но пользоваться им могут виноделы, перерабатывая свой виноград. На Кубани Валерий Логинов запустил винный кооператив «12 друзей». Смысл: есть 12-14 инвесторов и один управляющий.
✔ Большой проблемой виноделов Кубани и Крыма стал грибок милдью, который вроде бы не проявлял себя много лет. Говорят, у некоторых хозяйств погибло до 90 процентов урожая
✔ Симпл запустил экспедицию по винодельням страны, она длилась три месяца. 7 декабря компания обнародовала свой рейтинг, первое место в котором заняло вино 1986 года от Массандры. Ноу комментс…
✔ Собственные рейтинги запустили Ассоциация виноделов и Россельхозбанк в рамках гида Роскачества. Сколько у нас уже рейтингов и дегустационных конкурсов? Шесть? Десять? Полтысячи? Мы потеряли контроль
✔ Впервые лицензию получил Негоциантский дом. Он будет работать с авторскими винодельнями
✔ Впервые именитый дизайнер создает коллекцию haute couture под сорта винограда. Игорь Чапурин представил семь платьев, каждое соответствует определенному вину от LeGato (проект в Долине Лефкадия): Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Фран, Пино Нуар, Мерло, Саперави и Мцване.
✔ Впервые региональное содружества виноделов разработало собственную программу развития и даже подняло свой флаг. Разумеется, это село Родное под Севастополем.
✔ Еще одна винодельня решила развиваться по схеме «от поля до прилавка». Юная крымская Vivandiere купила сеть московских винотек Wine Republic, планируя расширять ее не только в столице, но и за пределами.
✔ Коллаборация современного художника Нестора Энгельке и вина от Голубицкой будет иметь продолжение, обещает московский девелопер Vesper. Каждый год будут выбирать новую винодельню и нового художника для оформления этикетки
✔ Современное российское виноделие взрослеет. Появляются знаковые юбилеи. Под финал года презентован десятый выпуск авторского гида Артура Саркисяна.
✔ Выходит четырёхсерийный фильм «Вино и люди» молодого режиссера Дмитрия Квашнина. Фильм снят агентством Agenda Media при поддержке Института развития интернета (ИРИ). Главные герои — актер Слава Чепурченко, эксперт Влада Лесниченко и российские виноделы. Собственно, все играют самих себя. Фильм получился уютным, познавательным. На разных платформах он набрал более 30 млн просмотров.
Две исторических новости
✔ На раскопках в Анапе (бывшей Горгиппии) обнаружили «улицу виноделов»: шесть виноделен возрастом 2500 лет. Судя по объемам резервуаров, это было не домашнее, а торговое производство
✔ Известный агроном Яков Волков нашел самую старую лозу России. Ей сто лет, растет в Евпатории
Фото: ru.freepik.com © Freepik
Подробнее →