Сегодня две карточки сразу. Они объединены личностью одного человека. Неординарной, скажем так, личностью. Илья Защук фактически в одиночку неутомимо пробивает на рынке идею виноградного пива. Или виноградного эля. Даже точного названия у его продукта нет, и находится он меж двух миров. Но в любом случае пиво Якорь знают тысячи гурманов. И не беда, что это пиво называется Шардоне или Каберне. Знатоки разберутся.
Карточка винодельни Chateau Cachalot (Шато Кашалот) от Лизы Шимовой, сомелье Winepark.
Карточка крымской пивоварни «Якорь» от Лизы Шимовой, сомелье Winepark.
Интересный факт: очертания участка, откуда Илья берет виноград, похожи на кашалота.
Фото и видео из открытых источников
Подробнее →