Крымская винодельня Villa di Alma первой стала носить звание органической в новейшей истории России. Удивительно, но сертификат об этом владелец Villa di Alma Дмитрий Шелаев получил в апреле 2020 года. В разгар пандемийных каникул. Чудеса случаются!
Карточка винодельни Villa di Alma от Лизы Шимовой, сомелье Winepark.
Кстати, появление органического виноделия для семьи Шелаевых абсолютно естественный процесс. До запуска винодельни они были одни из самых известных производителей органического хлеба. Органическое вино стало продолжением этого естественного для них образа жизни.
Фото: © комьюнити «Вино и люди»
Подробнее →