Виноградо-винодельческая отрасль Кубани является одна из ключевых в регионе. Она активно развивается в разных направлениях: от улучшения качества продукции до роста энотуризма и модернизации производств. К таким выводам пришли эксперты, проводившие аудит «Винного гида России» Роскачества, пишет Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР).
Несколько выдержек из доклада аудиторов:
Кубанские виноградники остаются самыми молодыми и современными в стране, а регион занимает первое место в России по общей площади виноградных насаждений – 32,88 тыс. га. Технические сорта в плодоносящем возрасте занимают 24,7 тыс. га, при этом большую часть из них составляют топ-20 белых и красных сортов.
В 2024 году в Краснодарском крае собрали 34% всего российского винограда — 254,7 тыс. тонн. В 2025 году в плодоношение вступают новые высокопродуктивные виноградники, благодаря чему валовый сбор винограда планируется увеличить до 275 тыс. тонн.
На Кубани работает 51 предприятие с лицензией на производство винодельческой продукции и более 50 фермеров, а совокупные мощности переработки винограда превышают 350 тыс. тонн за сезон.
Отмечен рост производства вин в Краснодарском крае: в 2024 году выпуск игристых вин достиг 8 млн декалитров (дал) (+24% к показателю 2023 года), тихих вин — 14 млн дал (+3%). Кстати, эти данные отражают еще один тренд в виноделии — растущий интерес к игристым винам.
Вина региона стабильно занимают в рейтинге «Винного гида России» лидирующие места в категории красных и белых вин.
Виноградо-винодельческий регион «Кубань» активно продвигает свою винную культуру, организует винные ярмарки, акции «Дни вин Краснодарского края», конкурсы и другие события.
Кубань — популярное место для энотуризма. Более 30 хозяйств Краснодарского края принимают гостей, а общий турпоток достигает миллиона человек в год.
ВВЗ «Кубань» лидирует по числу инвесторов в новые винодельческие проекты. В регионе уже реализуется девять крупных проектов на общую сумму 12,1 миллиарда рублей. Эксперты уверены, что в ближайшие годы могут появиться более десяти новых проектов с виноградниками площадью от 50 до 100 гектаров и больше. Это станет возможным благодаря освоению Абинского и Ейского районов.
В сфере виноградарства региона сохраняются серьезные вызовы. Климат создает риски, а нехватка капельного орошения и жара снижают урожайность белых сортов. В 2025 году засуха затянулась на длительный период.
Фото: Совещание по итогам аудита «Винного гида России» Роскачества, 14 августа, Новороссийск © Роскачество
Подробнее →