29 ноября в эфире нашего ТГ-канала «Вино и люди» побывали организаторы Премии винных карт Russian Wine Awards Мария Гореславская, Денис Руденко и Влада Лесниченко. Вот некоторые тенденции, которые обсудили на встрече:
✔ Из ресторанов почти исчезло безликое стандартное Пино Гри, на смену пришёл Совиньон
✔ Просекко сдает позиции. Кава набирает вес.
✔ Больше становится немецких вин
✔ Из автохтонов однозначно доминируют два: красностоп и кокур
✔ Из карт практически исчезли индустриальные гиганты. Ну разве что Точка от Фанагории где-то стоит. Зато много малых. Доминируют Толстой и Репин. Часто встречаются Жаков, Бельбек, STN.
✔ Неожиданно вернулся Пфефферер — абсолютно супермаркетах позиция
✔ У все практически появились оранжи
✔ Побокально стало много мадеры, портвейна, ликерных, десертных. Из наших заметное количество Генерала Мороза от ГиГ и Пти Мансена от Николаевых.
Детали разговора в аудиозаписи.
Фото: ru.freepik.com © xb100
Подробнее →